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2013年02月07日
菜の花☆
菜の花の季節がやってまいりました。
この時期しか食べれない菜の花を食さなければ…
菜の花の栄養を調べると…
菜の花はアブラナ科の、とても栄養価の高い緑黄色野菜です。
βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく含んでいます。
カロチンやビタミンCは免疫力を高め、がん予防やかぜの予防に効果が期待できるとともに、お肌を美しくする効果もあります。また体内の塩分バランスを保つカリウムも豊富で、高血圧の予防や治療中の方の食事に大変向いてます。
鉄分も豊富ですので、貧血気味の方には積極的に食べていただきたい食材です。
ということです。
さぁ皆さま菜の花をつまみに…おかずにしてみませんか??
タグ ：菜の花
健康セミナーです(*≧∀≦*)
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朝ご飯からしっかりと…
きんかんーかーん^_^
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Posted by ぱぁる｡のﾄﾖちゃん at 18:49│Comments(0)
│食と健康☆
