ワラビのあげ巻きの作り方～

ワラビのあげ巻きの作り方～

リクエストがございましたので簡単に説明します♪

①油揚げを１枚に開く

②鳥ミンチに卵を混ぜて練ったものを薄く引く

③ミンチの上にワラビを乗せる

④俵状にくるくる巻きかんぴょうでばらばらにならないよう結ぶ

⑤だし汁、醤油、酒、みりんを混ぜて鍋で暖めその中に俵状ワラビを投入！

⑥味が染みるくらい煮たら出来上がり～

食べるときに適度な大きさに切ってください☆



（上の写真は鳥ミンチが少なすぎて中のワラビがばらばらになった失敗例です。ふふ）


ちょ～簡単です。

確かうちの母が開発したものです。

一度お試しあれ(^O^)／